消费升级带来产业新机遇 业界精英共论零售新趋

方便面卖不动了,茅台酒价格一路上涨;一边,传统百货商场的顾客寥寥,另一边却是“双11”销售额再创新高。今年,无人超市刮起了一阵旋风、办公室无人货架模式大肆兴起……这些背后,有着怎样的深层原因?

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每经记者 谢宏辰 每经编辑 赵桥

如今,一些看似奇怪的现象正出现在人们的生活中:方便面卖不动了,茅台酒价格一路上涨;一边,传统百货商场的顾客寥寥,另一边却是双11销售额再创新高。今年,无人超市刮起了一阵旋风、办公室无人货架模式大肆兴起这些背后,有着怎样的深层原因?参加这场论坛的业界大佬对此进行了深度解读。

11月24日下午,由每日经济新闻主办的2017中国消费升级与零售创新论坛在四川成都举行。论坛上,数位大咖做了精彩演讲,还有20余位国内行业领域的精英们纷纷给出精彩观点,干货满满。

论坛圆桌对话环节 每经记者 张建 摄

发掘消费升级下的产业机遇

我们的消费市场,已发生了翻天覆地的变化。中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀说,跟过去相比,现在国内消费者有知识、有见识、更有钱,更追求美好生活。但美好生活是不是买中高档商品?不仅是更高价的产品,他认为,消费升级还是消费者从买商品向买服务转变。

消费成为我国经济增长的主要动力。论坛上,包括王耀等行业大咖、企业高管纷纷就消费升级带来的产业机遇发表了看法。

拉芳家化作为民族日化品的代表品牌之一,公司董事、副总经理张晨认为,消费升级对于拉芳家化是很好的机会,机会分为两方面:一是产品端,消费升级会带来价格区间的上升,高端消费的趋势是很明显的。;二是对渠道上的改变。

新希望乳业总裁朱川表示,消费升级不仅是热词,对传统企业意味着很多新的机遇。对此,大康农业首席运营官毛洪斌亦认为,做食品,吃得上、吃得饱、吃得好就是消费升级,企业紧抓趋势调整策略,把握消费升级的趋势对企业经营是非常有利的。

迎驾贡酒董事、总经理秦海表示,一个品牌的发展壮大,需要深入消费者的心智,也需要深厚的文化底蕴。作为白酒企业,要想提升品牌影响力就必须做好产品的品质,做好企业文化。

刚泰控股董事、总裁赵瑞俊则认为,2016年,我国人均GDP为8866美元,正处于消费升级快速提升阶段。2015~2020年中高收入群体消费年复合增速将达17%,这有望为我国奢侈品消费提供主要动力。

探寻零售渠道变革之道

2017年,也被视为是中国零售行业的变革之年。阿里巴巴提出的新零售和京东提出的无界零售引发热议,成为业内的热词。与此同时,包括无人机送货、无人超市、办公室无人货架等新技术条件下的新业态也层出不穷。

在王耀看来,中国最大的风口就是技术创新,现在中国市场增长很快,全球所有的零售业态都在中国出现。

此次论坛其中的一大议题是新技术带动下的零售革命。对于该话题,京东集团副总裁、X事业部总裁肖军认为,在技术进步和消费者需求的推动下,无界零售正快速落地,人类对未来的生活和想象将成为现实。肖军还透露了京东X事业部发展无人机、无人车、无人仓和无人超市四个方向的发展程度。

无人货架领域的引领者,成都果小美创始人、CEO阎利珉则认为,办公室无人货架在未来三年内,每年有数千亿的市场,足够看到一片蓝海。

针对零售渠道变革,银泰商业CEO陈晓东表示,零售渠道变革带来的新零售至少带来三波红利:第一波红利是数字化;第二波红利是供应链整合和优化;第三波红利是智慧化,用大数据精准集合消费者需求,对消费者需求进行柔性定制。

陈晓东认为,在零售行业中,O2O是伪命题,只有融合是解决问题的方案,融合应是三方的,零售商、品牌商、互联网要融合在一起。而在零售的新趋势中,陈晓东认为三个改变是必然趋势:买方和卖方主导权的互换;零售商与生产商关系的转移;员工与公司关系的改变。

随后出场的国美零售高级副总裁何阳青表示,国内零售的今天已是多场景融合的时代,新零售时代,消费者不再满足于单一消费场景,而是在多个消费场景中任意穿行。